Kilo verebilmenin en temel koşulu, hiç şüphesiz az ve sağlıklı yemek yiyebilmek. Ancak iştahınız her zaman çok açıksa, bunu başarabilmek gerçekten çok güçlü bir irade gerektiriyor. İştah açıkken genellikle de sağlıklı ve az kalorili yiyecekler yerine, çok daha lezzetli fakat sağlıksız yemeklere yöneldiğimiz zaman da, işler maalesef kontrolden çıkabiliyor.
O halde kilo vermeye başlamak için ilk önce iştahı kesmekle işe başlamak gerekiyor. İştah nasıl kesilir, sorusunun birçok farklı cevabı olsa da, bitki çayları bu konuda oldukça cömert seçenekler sunuyor. Hangi bitki çayları iştah keser, merak ediyorsanız, ilk önce iştah kesici özelliği bulunan bitkileri tanımakla başlayalım.
İştah Kesen Bitkiler
Yeşil Çay
İştah kesen bitki olarak ilk akla gelen, tabii ki yeşil çay. Mükemmel bir antioksidan olduğundan, mucizevi olarak nitelendirilen yeşil çay, aynı zamanda yüksek bir C vitamini kaynağı ve metabolizmanızı hızlandırmak için vazgeçilmez bir seçenek.
Tarçın
Muhteşem aromasıyla tarçın, hem şekersiz içtiğiniz bitki çaylarınıza tatlı bir lezzet katacak hem de yağ yakımını hızlandıracak benzersiz bir bitki.
Isırgan
Doğanın başka bir mucizesi olan ısırgan otu, gerek içerdiği yüksek orandaki E ve C vitaminleri nedeniyle, gerek de kalsiyum, magnezyum, potasyum ve demir gibi minerallere sahip olması sebebiyle sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi. Aynı zamanda metabolizmanızı zararlı toksinlerden arındırır ve kilo vermenize yardımcı olur.
Maydanoz
Maydanoz güçlü idrar söktürücü özelliği nedeniyle birçok detoks reçetesinin baş malzemelerindendir. Aynı zamanda iştahınızı kesmeye de yardımcı olur.
Mate
Mate çayı, yağ yakıcı özelliği sayesinde iştah kesen ve zayıflatan bitkiler arasında mucizevi nitelikte bir bitkidir. Aynı zamanda vücut direncini yükseltir.
Pul Biber
Kırmızı pul biber, aslında iştah kesmektense metabolizmayı önemli derecede hızlandırır ve yoğun bir baharat olması nedeniyle daha çok su tüketmenizi sağlar.
Kekik
Aynı kırmızı pul biber gibi, metabolizmayı hızlandıran kekik, bağışıklık sistemini de güçlendirir ve sindirim sistemini düzenler.
Funda
Ödem atıcı olarak bilinen funda çayı, aynı zamanda güçlü bir idrar söktürücüdür. Bu özellikleriyle kilo vermenize de yardımcı olur.
Rezene
Rezene de iştah kesen, mide şişkinliklerini önleyen ve bağırsaklarınızı düzenleyen bitkilerden biridir.
Keten Tohumu
Keten tohumu bol miktarda protein, lif ve vitamin içerdiği için, hem bağışıklık sisteminizi güçlendirecek, hem de açlığınızı büyük ölçüde kesecektir.
Kakule
Bağırsak sistemini düzenleyerek sindirime yardımcı olan kakule çay, kahve gibi içeceklere lezzet vermesi sebebiyle de sıklıkla kullanılır. Aynı zamanda nefesi tazeler ve sakinleşmenizi sağlar.
Adaçayı
Çay olarak demlenerek içildiği gibi yemeklere katılarak da tüketilebilen adaçayı, antiseptik olmasının yanı sıra iştah kesici özelliğe de sahip.
Biberiye
Faydaları saymakla bitmeyen biberiye, kan dolaşımını hızlandırarak vücuda canlılık verir ve sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olarak kilo vermeyi hızlandırır.
Sinameki
Bağırsak problemlerinde sıklıkla önerilen sinameki, aynı zamanda idrar söktürücüdür, ancak çok sık kullanılması bazı olumsuz sonuçlar doğurabilir.
Tere
Mate gibi, yağ yakımını oldukça hızlandıran bir başka bitki de aynı zamanda vitamin deposu da olan tere.
İştah kesen tüm bu bitkiler, hem tek başlarına, hem de değişik oranlarda ve daha farklı bitkilerle karıştırılıp iştah kesen bitki çayları elde edilebilir. Piyasada hazır olarak poşetlenmiş zayıflama çayları da benzer işi görse de, tüm bitkileri ihtiyacınız olan oranda ekleyerek bitki çaylarınızı taze olarak hazırlamak daha etkili sonuçlar verebilir. Kilo vermenize yardımcı olması açısından günlük diyetinize aşağıdaki iştah kesici bitki çayı tariflerini ekleyebilirsiniz.
İştah Kesen Bitki Çayı Tarifleri
İştah Kesici Rezene Çayı
İhtiyacınıza göre (ölçüyü eşit oranda arttırabilir ya da azaltabilirsiniz) 1 litre kaynar suyu demliğe koyarak içine 2 tatlı kaşığı kadar rezene ekleyin ve 5-6 dakika kadar demlenmeye bırakın. Her öğünden sonra 1 fincan içerseniz açlık hissinizin daha nadir oluşmaya başladığını ve dolayısıyla kilo vermeye başladığınızı göreceksiniz.
Yasemen – Mate – Ihlamur – Yeşil Çay
Dr. Ender Saraç’ın önerdiği bu iştah kesen çay tarifi için;
- 1,5 litre su
- 1 tatlı kaşığı yeşil çay
- Yarım tatlı kaşığı yasemen çayı
- 1 tatlı kaşığı mate çayı
- Büyük bir tutam ıhlamuru bir demlikte kaynatın ve 4 dakika kadar demlendikten sonra süzerek için.
Elma – Limon Çayı
Dr. Mehtap Pasin Gualano’nın önerdiği bu çay, hem metabolizmayı hızlandırıyor hem de iştahınızı kesiyor.
- 1 adet elma (kabuğu soyulmamış)
- 1 adet limon
- 1 adet tarçın (çubuk)
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 6 adet karanfil
- 3 litre su
Elma ve limonu iyice yıkadıktan sonra, kabuklarını soymadan büyükçe parçalara bölün. Diğer tüm malzemelerle birlikte bir tencereye koyun. Tenceredeki suyun yarısı buharlaşana kadar kaynatmaya devam edin. Daha sonra süzgeçten geçirin. Süzgeçten geçirirken elma ve limonu da iyice ezin. Mutlaka taze olarak için.
Vişne – Limon Çayı
Kan dolaşımını arttıran vişne ve yağ yakma özelliği bulunan limon, bir araya geldiğinde zayıflatıcı ve iştah kesen bir çaya dönüşüyor. 1 litre su içine, yaklaşık bir kilo vişne ve bir adet limonu dilimleyerek ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp içine nane yaprakları da ekleyin. Süzdükten sonra için.
Karanfil Çayı
- 1 çay kaşığı bal
- 2-3 adet karanfil
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
Bir kapta elma sirkesi ve balı karıştırın. Daha sonra kaynar suyun içine karanfilleri atıp 5 dakika kadar bekletin. Hazırladığınız elma sirkesi ve bal karışımını da bu suya ekleyin ve iyice karıştırın. Ağzını kapattığınız bir bardakta soğumaya bırakın. Kahvaltılardan 1 saat önce içeceğiniz bu çay iştahınızı düzenleyecek ve kilo vermenizi kolaylaştıracaktır. Ancak bu çayı 1 aylık bir kür olarak içmeniz, daha uzun süre devam etmemeniz önerilmektedir.
Zencefil Çayı
- 1 litre su
- 1 çubuk tarçın
- 1 parça taze zencefil
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 5 adet kakule
- 2 adet karanfil
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
1 litre suyun içine tarçını, zencefili, kakuleyi ve karanfili koyun ve kaynamaya bırakın. 3-4 dakika kadar kaynadıktan sonra içine dilerseniz balı ve karabiberi ekleyin. Daha sonra soğumaya bırakın ve günde en fazla 3 bardağı geçmeyecek şekilde tüketin.
Limon Otu Çayı
Limon otu çayı da tek başına dahi çok etkili iştah kesen ve yağ yakan bir çay olarak tüketilebilir. Bir büyük fincan suyun içine yaklaşık 2 tatlı kaşığı limon otu koyun ve kaynatın. 3-4 dakika ağzı kapalı bir şekilde demlenmeye bıraktıktan sonra içine bir tutam kuru nane yaprağı ilave ederek için.
Elma Çayı
Eğer bitki çayı içmeyi genellikle kötü tatları nedeniyle sevmiyorsanız, elma çayı sizin için mükemmel bir seçenek olabilir. Hazırlaması da oldukça kolay olan bu çayı, aşırı tüketiminde tansiyon düşüklüğüne neden olabileceği için, günde 2 bardaktan fazla içmeniz önerilmez.
Bir bütün elmayı, kabuklarını soymadan büyük dilimlere ayırın ve demliğinizin içine atarak kaynatın. Dilerseniz içine tarçın ya da limon dilimi de ekleyebilirsiniz.
Not: İştah kesici çayların tek başına sağlıklı ve sürekli bir şekilde kilo vermenizi sağlayacağını düşünmek yanlış olur. İştahınızı ve metabolizmanızı düzenleyerek, kilo vermenize sadece yardımcı olacak bu çaylardan mümkün olan en fazla düzeyde etkiyi görebilmek için, doğru beslenmeniz ve düzenli egzersiz yapmanız gerektiğini unutmayın.