Adana’da Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü’nde görevli Doç. Dr. Işıl Var, tavuk etiyle ilgili yaptıkları bilimsel araştırmada, bazı ürünlerde ‘listeria monocytogenes’ adı verilen menenjit,…
Diğer haberler Tavuk etlerinde hastalık yapan bakteri uyarısı
Kaliteli bir protein kaynağı olan tavuk eti, cinsel sorun yaşayanların hayatına da lezzet katıyor. Tavukta yüksek miktarda bulunan selenyum, vücutta adeta afrodizyak etki yaratıyor. ‘Hormonlu,…
Diğer haberler Uzmanlar tavuk etinin faydalarını açıkladı
Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu Danışma Kurulunca, son dönemde tavuk etinde arsenik bulunduğu iddialarına ilişkin, ‘Bu tip bileşiklerle ilgili olarak kafa karıştırıcı bilimsel olmayan açıklamaların kasıtlı olduğunu düşünüyoruz’ değerlendirmesinde bulunuldu
Diğer haberler Tavuk etinde arsenik iddiaları yalanlandı